السبت، 5 يناير، 2013

طريقة عمل اللازانيا بالجبن الحلومي روعة

--> بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

متابعات وزائرات مدونة أحلى دنيا العسلات النهاردة هنعرف مع بعض ازاي نعمل أحلى أكلة اللازنيا بالجبن الحلومي
سهلة وبسيطة وكمان لذيذة اوي وهتعجبكم ان شاء الله تعالوا سوا نعرف الوصفة الجميلة دي هنعملها ازاي أول حاجة لازم تعرفيها ان الأكلة دي تكفي 6 أفراد ومدة تحضيرها 45 دقيقة بس يعني ساعة الا ربع تحضير وهتحتاجي فوقيهم نص ساعة وخمسة للطهي علشان تسويها
ثاني حاجة طبعا المكونات والحشو وكل حاجة بقى ^_^


 

المكونات
  • 400 جم من اللازانيا
الحشو:
  • 250 جم من جبن الحلومي
  • 2 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر الحلبي
  • ½ كوب من النعناع الطازج، مقطع إلى شرائح طويلة رفيعة
  • ½ كوب من الريحان الطازج، مقطع إلى شرائح طويلة رفيعة
  • 2 كوب من صلصة الطماطم
  • ¼ كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
  1. يُغسل الجبن عدة مرات للتخلص من الملح، ثم يُصفى جيدًا ويُترك ليجف.
  2. يُخلط الجبن مع النعناع والريحان والفلفل الأحمر الحلبي.
  3. في تلك الأثناء، تُغلى قدر كبيرة من الماء المملح، وتُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى وتُنقل إلى وعاء كبير الحجم.
  4. تُدهن قاعدة صينية خبز بزيت الزيتون، وتوضع طبقة واحدة من اللازانيا في القاعدة. توزع الصلصة والجبن، ثم تُكرر نفس الطبقة مرتين، ثم يوضع على الوجه الجبن.
  5. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  6. تُخبز في الفرن حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي ويقرمش.

-->

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق