صوص الشيكولاته
المكونات:
1)كاكاو بودره خام ودي من عند العطار ( قوليله بس عايزة كاكاو خام تقدري تشتري ب5 جنيه ) .تاخدي في حدود 3ــــ4 ملاعق من الكاكاو
2) 1.5 ملعقه من الكاستر او النشا .......او تزودي الكميه ع حسب السمك الصوص اللي انت عاوزاه
قطع من الشيكولاته (ودي بردو من عند العطار ) تقدري تحطي الكميه اللي انت محتاجها وعلي قد ما بتحبي الشكولاته ويفضل قطعه كبيره (20ـــ30جرام)
طبعا كوب ونص من اللبن او الماء .......
مع زبده قطعه صغيره في حجم اليمونه ........
8 ملاعق سكر عليها .
الطريقه:
قومي باذابه النشا مع اللبن
ثم ضعي عليه الكاكاو .....وانقيله الي النار
ثم ضعي قطعه الزيده الصغيره عليها وقومي بالتقليب الجيد المستمر حتي تحصلي علي القوام المناسب
ثم ضعي قطع الشيكولاته عليها وقلبي جيدا ......
ثم انزليها من النار وضعي عليها السكر واتركيها لتبرد 5 دقايق ثم استعمليها في تزيين التورتات والكيك ...........
وكمان ممكن تاكيلها مع الدونات الذيذه -->
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق